Ulbe Bosma

The World of Sugar. How the Sweet Stuff Transformed Our Politics, Health, and Environment over 2,000 Years, Paperback

ID Produs: f00cd98c-2d10-5c7a-8a2d-d2036ffbbcf4

Vândut si livrat de: Elefant

Cost livrare: va fi calculat in pagina de comanda.

123,29 lei +124 puncte

Puncte bonus: +124 puncte
Estimare livrare:

Livrare gratuită

la comenzi de peste 199 lei

Retur gratuit

Conform Termeni și condiții

Verificare colet

Înainte de plată

Descriere Detalii

Descriere

Traversing 2,500 years of global history, Ulbe Bosma shows how sugar, once a luxury reserved for Eastern emperors, stoked a mania in the West, transforming diets and ecosystems, destroying and creating cultures, and shaping the history of bondage and freedom. A major source of calories only since 1900, sugar has suddenly revolutionized our world.

Publisher: Harvard University Press
Author(s): Ulbe Bosma
Illustration(s): 13 photos, 9 illus.
Number of pages: 464
Publication date: 2025
Dimensions: 210 x 141 x 34
Cover type: Paperback / softback

mai multmai putin

Detalii

Autor: Ulbe Bosma
Editura: Harvard University Press
Anul aparitiei: 2.025
Luna aparitiei: 5
Tip coperta: Brosata
Numar de pagini: 464
Format: 210 x 141
ISBN: 0674299086
Cod de bare: 9780674299085
Tara de origine: Statele Unite ale Americii

mai multmai putin

Recenzii

Am aprecia părerea ta! Evaluați acest produs

Nu există comentarii de la alți utilizatori.