De-ale gurii. Carte de nutritie pentru copii si parinti

De-ale gurii este jurnalul unui pusti in varsta de 11 ani, pe nume Tase. Pustiul se revolta impotriva parintilor atunci cand acestia devin, brusc, interesati de nutritie si de mancatul sanatos, insa o intamplare de la scoala, in care e implicata o fata pe care el o place foarte mult, il face sa inteleaga ca mancarea sanatoasa e, de fapt, cool. Pustiul devine ingaduitor cu propriii parinti. Cand tatal sau, care e scriitor, il anunta ca lucreaza (impreuna cu o prietena, pe nume Simona, ;)) la o carte de nutritie pentru copii si parinti, pustiul ajunge el insusi interesat de nutritie.

De-ale gurii e o carte amuzanta si, pe alocuri, emotionanta, in care informatiile de specialitate sunt integrate organic intr-o poveste care ne poarta prin Regatul Glucidelor, Regatul Proteinelor si Regatul Lipidelor, dar si prin multe alte locuri, pe care o sa le descoperiti cu zambetul pe buze. Zambetul e un aliment sanatos.

Ne-am cazat intr-un tort imens din Glucozanzibar, care e Capitala Regatului Glucidelor.

In camera de hotel ne asteptau tot felul de surprize.
Peretii, vopsiti in nuante de verde si galben, erau din martipan.
— Tata, pot sa gust putin din peretele asta?
— Da, poti.
— Dar parca nu aveam voie dulciuri.
— Da, stiu, dar acum e un caz special.
Am ras. Am gustat din perete. Peretele era delicios. Imi place martipanul.
Podeaua era din placi de parchet, doar ca parchetul asta era din ciocolata alba.
— Tata, pot sa gust putin din parchet?
— Da, dar foarte putin.
Parchetul era bun la gust, desi as fi preferat un parchet din ciocolata neagra.

„De-ale gurii este o poveste foarte captivanta, dar si didactica, scrisa in stilul realismului magic, in care fictiunea se amesteca cu realitatea, poveste pe care copiii o vor citi cu placere si vor invata totodata ca mancarea e importanta si trebuie sa stie sa aleaga." (Dr. Simona Tivadar)

„Mi-a facut mare placere sa scriu cartea asta impreuna cu Simona Tivadar, o persoana pe care o admir si de la care mereu am avut ceva de invatat. Surprinzator sau nu, dupa ce am scris cartea asta, am inceput sa fiu mult mai atent la ce mananc." (Iulian Tanase)

IULIAN TANASE s-a nascut pe 3 septembrie 1973 la Moinesti, judetul Bacau. A absolvit Academia de Studii Economice Bucureşti in 1999, si Facultatea de Filosofie, Universitatea București, in 2010. A fost redactor la Academia Catavencu (1997-2010) si Revista Kamikaze (2010-2011), si realizator de programe la Radio Guerrilla intre 2004 si 2019.
Este trainer de creative writing si storytelling (pentru adulti si copii) si realizator al podcastului RSS Reloaded.
A sustinut lecturi publice in China, Hong Kong, Germania, Austria, Italia, Slovenia, Romania.
A publicat poezie, proza, roman, precum si citeva volume de literatura pentru copii: Experimentul MAMATATA (2015), Aventurile lui Sacha in Castelul Fermecat (2017), Extraordinara calatorie a ariciului Ariston (2019), Pusculita de vanatoare (2021), Aventurile lui Sacha in Tara Instrumentelor Muzicale Imaginare (2022).
A primit un premiu pentru poezie in Germania (Hubert Burda Preis, Offenburg, 2009) si un premiu pentru proza in Austria (1+1+1=1 Trinitat, Graz, 2011). Are doi copii, Adora si Sacha, si doua pisici, Madam si Tsontso.

SIMONA TIVADAR s-a nascut in 1961 la Dej, judetul Cluj. A urmat o scoala experimentala la Dej, de studiu al limbilor straine in ciclul primar, apoi liceul de matematica- zica „N. Balcescu" la Cluj, absolvind insa liceul de lologie-istorie „Ady–Sincai" din acelasi oras. A terminat Facultatea de Medicina in 1986 si a facut stagiatura de medicina interna la Cluj. In 1995 a devenit medic specialist in diabet, nutritie si boli metabolice si si-a inceput munca in intand un compartiment de diabet cu paturi la Spitalul Universitar de Urgenta Bucuresti, unde a ramas pana in 2011. Incepand din 1998 a colaborat cu diverse clinici si a deschis unul dintre primele cabinete private de diabet-nutritie din tara. Este membru activ in diverse societati si organizatii de prestigiu, nationale si internationale, pentru studiul diabetului si obezitatii.
In 2017 a publicat la Editura Humanitas volumul Medicina, nutritie si buna dispozitie, care a devenit bestseller.
Din 2019, este medic in Elvetia.

IOANA TRUSCA. TRSC a inceput din joaca. Este locul in care Ioana Trusca deseneaza si face exercitii cu imagini sub diverse forme, din diverse materiale. Unele sunt digitale, altele pe hartie. Unele stau, altele se misca iar cateva se transforma in obiecte. Dupa ce a terminat facultatea de arhitectura, a avut la dispozitie - la propriu - un atelier ca loc de joaca. Aici a descoperit un univers de lucruri conexe arhitecturii, dar nu chiar. A observat ce anume dintre ele i se potriveste, ce face cu mai multa placere si usurinta si ce ii displace complet. In timp, a cernut toate aceste experiente, peste care s-au adaugat alte explorari personale si a ajuns, deocamdata, aici. O gasiti pe instagram ca @itrsc sau la ioanatrusca.com.