Codul diabetului. Carte de bucate. Retete de Alison Maclean

Majoritatea celor care lucreaza in domeniul sanatatii – inclusiv nutritionisti si diabetologi – considera diabetul o afectiune cronica ireversibila. Adevarul este insa ca diabetul de tip 2 (o boala cauzata de consumul excesiv de zahar) poate fi vindecat! Cum? Printr-o dieta care sa includa: continut redus de carbohidrati, alimente bogate in grasimi sanatoase si o rutina personalizata de post intermitent.

In aceste pagini veti gasi o colectie de retete savuroase, precum si modele de meniu pentru postul intermitent de 12, 24, 30 sau 36 de ore, in functie de preferinta.

Destinata atat celor diagnosticati cu diabet de tip 2, cat si celor care doresc sa previna aparitia acestei boli grave, cartea de fata contine explicatii si recomandari pentru o viata lunga si sanatoasa.

Dr. Jason Fung este un reputat expert international in obezitate, diabet si post terapeutic. A scris mai multe carti, printre care Codul greutatii corporale, Codul diabetului si Codul cancerului, vandute in milioane de exemplare.

Alison Maclean a colaborat cu numerosi maestri bucatari, proprietari de restaurante si critici culinari. Sub indrumarea oferita de dr. Jason Fung, a contri­buit si la elaborarea retetelor dintr-o lucrare similara, Codul greutatii corporale. Carte de bucate.