Acest site necesită browser-ul să fie activat JavaScript.
Vă rugăm să activați JavaScript și să reîncărcați această pagină.
Site-ul necesită browser-ul pentru a activa cookie-urile pentru a se autentifica.
Vă rugăm să activați cookie-urile și reîncărcați această pagină.
Toni Tipton-MartinA Taste of Heritage: The New African American Cuisine
la comenzi de peste 199 lei
Conform Termeni și condiții
Parteneriat cu producători autorizați
Chef Joe Randall and Toni Tipton-Martin showcase the rich heritage of African-American cooking in this authentic collection of 300 recipes. Drawn from Joe Randall's personal recipes, the book also includes recipes from chefs who have worked with Randall's A Taste of Heritage Foundation, including Edna Lewis and Patrick Clark.
About the Author:
Chef Joe Randall is a preeminent American chef. He has been the executive chef for a dozen restaurants, including the award-winning Closter restaurant in Buffalo, New York, and Fishmarket in Baltimore, Maryland. His affiliations include the American Culinary Federation, the Chefs de Cuisine Association of California, and the American Academy of Chefs. He is the founder and president of A Taste of Heritage Foundation, an organization devoted to introducing African-American chefs to a wider audience and supporting beginning chefs. Toni Tipton-Martin is the first African-American editor of a major metropolitan daily newspaper, the Cleveland Plain Dealer. Formerly a member of the food staff of the Los Angeles Times, she lives in Dallas, Texas.
Am aprecia părerea ta! Evaluați acest produs
Nu există comentarii de la alți utilizatori.